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健脑菜谱

健脑菜谱

定 价:¥11.00

作 者: 陈永灿 编著
出版社: 浙江科技出版社
丛编项: 养生保健菜谱丛书
标 签: 营养

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ISBN: 9787534116360 出版时间: 2002-01-01 包装: 胶版纸
开本: 32开 页数: 235 字数:  

内容简介

  本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、肾病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱适用。由于编排新颖、内容实用,适应患者的需要,丛书出版后即得到了好评。该丛书含《减肥菜谱》、《健脑菜谱》、《抗衰老菜谱》和《抗癌菜谱》四个分册,意在减肥、健脑、抗衰老和抗癌者介绍相关菜肴的制作及一月的菜谱安排。

作者简介

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图书目录

预备知识
一、脑是人体的司令部
二、脑是美食家
三、脑也要进补
四、巧做健脑菜
菜肴制作
一、蔬菜类
二、禽肉类
三、水产类
菜谱选用
一、不同年龄者菜谱
二、不同体质者菜谱
三、考试前学生菜谱
四、失眠者菜谱
五、健忘者菜谱
六、儿童多动症者菜谱
七、老年性痴呆者菜谱

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