前 言
一、名特优稻米生产的现状与发展前景
(一)名特优稻米的概念
(二)名特优稻米生产的现状
(三)名特优稻米生产的发展前景
二、水稻的高产节本栽培技术
(一)水稻的高产高效施肥技术
(二)水稻的高产节水灌溉技术
(三)水稻的旱育秧高产技术
三、优质稻米的生产
(一)稻米的品质
(二)结实期温度对稻米品质的影响
(三)施肥对提高米质的作用
(四)优质水稻栽培的技术关键
四、特种稻米的生产
(一)概况
(二)生态环境对特种稻米的影响
(三)特种稻的栽培策略
五、绿色食品稻米的生产
(一)绿色食品的概念与我国绿色食品事业的进展
(二)绿色食品水稻生产的农药使用控制
(三)绿色食品水稻生产的肥料使用控制
(四)绿色食品水稻生产的管理、组织与实施
(五)绿色食品水稻的栽培要点
附录一 A级绿色食品生产中禁止使用的化学农药种类
附录二 A级绿色食品水稻生产中可限制性使用的化学农药种类