《脾胃论》成书于李杲晚年,是东垣的代表著作,强调“人以胃气为本”。本书广引博证《内经》、《难经》、《伤寒杂病论》以及其他医家关于脾胃生理病理以及诊断治疗的思想,系统的论述了以脾胃为中心的疾病诊治观念。上卷以《内经》为依据,阐发作者对脾胃生理病理的基本学术观点;中卷主要为饮食劳倦所伤始为热中论及作者所创补中益气汤等方的主治及加减配伍;下卷论脾胃虚损对其他脏腑和人体九窍的影响,并附治疗饮食伤脾的52首方剂。本书对中医学术的发展有着极为深远的影响。先哲赞曰:“东垣先生之方,医门之王道也。”可见后人对其学术思想的认识和推崇。本书适合中医药理论和临床工作者及中医院校学生及中医爱好者学习参考。本书适合中医药理论和临床工作者及中医院校学生及中医爱好者学习参考。