本书对天然高分子、合成高分子等水溶性高分子在不同领域的应用做了比较详尽的介绍，并对其研究和应用进展从不同角度一一做了阐述。全书介绍了在医用材料、化妆品、洗涤用品、油田化学品、纺织工业、食品工业、造纸工业、生物降解材料、胶黏剂等九个领域中常见的水溶性高分子产品的性能、制备和应用，并且还从新的角度介绍了水溶性高分子产品在仿生材料、智能材料、生物降解材料、医用材料等方面的研究、应用及进展。本书适合于从事水溶性高分子材料研究生产及应用的专业技术人员，大专院校相关专业的师生参考使用。[前言]在石油资源日趋枯竭，环境污染非常严重的今天，水溶性高分子产品的应用，特别是其中天然高分子制品的应用，不但解决了资源问题，而且对环境也是有利的。因此，水溶性高分子产品在今后一段时间会有进一步的发展。目前，全球水溶性高分子市场正在迅速发展，尤其是在亚太地区。在全球430多万吨的年产量中，我国占据14左右的份额。预计到2006年，全球产量将达到560万吨，销售额达175亿美元。近年来，水溶性高分子材料在生物降解材料领域和医用材料领域也取得了长足的发展，得到人们的高度重视，并逐渐形成很大的产业。为了促进水溶性高分子材料技术的迅速发展，增强研发和创新能力，提高我国在该领域的研究和应用方面的知识水平，我国已经出版了几本水溶性高分子方面的书，对于推动和提高该领域的从业人员素质和水平起到了很大的作用。许多领域的应用部门正力求不用有机溶剂等有毒、有害物质，不用不可降解的物质，而水溶性高分子能够最大限度地满足人们的要求。随着科技的发展，水溶性高分子将会在近期找到新的发展领域。在国内，会有上百万吨的潜在市场，如农业、生态方面，可以用做水土保持剂、防沙尘剂等；在无磷洗衣粉中用做三聚磷酸钠的代用助剂：在水泥中用做外加剂；可降解包装材料；在医用材料方面可以作为创伤修复材料和组织骨架材料等。同时，许多天然水溶性高分子由于其特性被大众所认识将会有更广泛的用途，如高甲氧基果胶不仅能带走食物中的胆固醇，而且能抑制内源性胆固醇的生成。据了解，国外的许多企业从事某一个系列的水溶性高分子产品就能发展成为产值超过几十亿美元的公司，如从事淀粉系列的美国国家淀粉公司，意大利的诺瓦蒙特公司等。本书是结合近几年来水溶性高分子的发展趋势，以作者多年来的研究成果和最新文献的为基础编纂而成的。对与该领域有相关联系的交叉学科，如纳米材料、仿生材料、智能材料、医用材料、生物降解材料等也作了重点介绍。本书从水溶性高分子的应用出发，按章节简要介绍各类产品的性能、合成（制备）和应用，制备方法只是介绍典型的，其他方法限于篇幅没有一一介绍。目前，我国水溶性高分子方面的技术与国际水平相比还存在较大的差距，因此迫切需要知识的不断更新和技术水平的不断提高。编者希望本书对从事水溶性高分子领域研究、生产、应用和相关的读者能有所帮助，从而使该领域的研究和应用取得进一步发展。本书由潘则林、王才编著，其中第1章、第2章、第6章、第8章、第9章由潘则林撰写；第3～５章、第７章由王才撰写。作者感谢赵萍同志为本书的撰写和统稿所做出的努力。由于水溶性高分子产品涉及范围很宽，作者的水平有限，不足之处希望读者批评指正。编著2005年8月于北京
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