一 枇杷的经济价值
二 大果枇杷的主要品种
(一)大果楷杷的优良品种
(二)适宜用作品种改良材料的优良品种
(三)大果枇杷的品种改良
三 大果枇杷嫁接快速育苗技术
(一)砧木苗的快速培育方法
(二)接穗的选择、采集和贮运
(三)嫁接的关键技术
(四)苗木出圃与装运
四 大果楷杷园的建立
(一)选地建园
(二)果苗定植
五 大果枇杷枝梢的生长特性
(一)枝梢的生长特性
(二)结果枝的生长特性
六 高效益果园的肥水管理
(一)幼龄树
(二)结果树
(三)老龄树
(四)树体的营养诊断
七 大果枇杷树的整形和修剪
(一)丰产树的树形
(二)修剪方法
八 促花促果和蔬花疏果
(一)促花促果技术
(二)疏花疏果和套袋护果
(三)利用生长调节剂培育无核大果枇杷
(四)塑料大棚保护栽培
九 病虫害防治
(一)主要病害
(二)主要害虫
十 采收、保鲜、贮运与加工
(一)采收方法
(二)分级包装要求
(三)保鲜、贮运技术
(四)产品加工与综合利用