魔芋栽培与加工利用新技术

一、 发展魔芋生产、振兴山区经济
（一） 魔芋的起源与传播
（二） 魔芋的分布
（三） 魔芋的主要用途
（四） 魔芋的市场前景
（五） 魔芋的社会经济效益
（六） 魔芋研究和开发利用的重点
二、 魔芋高产优质的生物学基础
（一） 植物学特征
（二） 生长发育的过程
（三） 花魔芋球茎休眠与脱落酸、赤霉素含量的关系
（四） 对环境条件的要求
三、 优良品种介绍
（一） 花魔芋
（二） 白魔芋
（三） 疣柄魔芋
（四） 疏毛魔芋
（五） 南蛇棒
（六） 蛇枪头
（七） 天心壶
（八） 珠芽魔芋
（九） 滇魔芋
（十） 甜魔芋
（十一） 桂平魔芋
四、 繁殖方法
（一） 根状茎（芋鞭）繁殖
（二） 项芽带蒂繁殖
（三） 小块茎繁殖
（四） 切块繁殖
（五） “种子”繁殖
（六） 离体组织培养繁殖
（七） 不定芽低温保存
五、 栽培技术
（一） 土地准备
（二） 种芋的选择、处理、破除休眠和催芽
（三） 播种
（四） 间作套种
（五） 田间管理
六、 收获、贮藏与运输
（一） 收获
（二） 贮藏
（三） 运输
七、 病虫害防治
……
八、 加工方法
九、 魔芋的新用途
十、 魔芋副产品的利用
附录