苹果栽培与贮藏加工新技术

出版说明
前言
一、栽培的意义、现状与发展前景
（一）栽培意义
（二）我国苹果的栽培现状与发展趋势
二、主要优良品种
（一）鲜食品种
（二）制汁专用品种
（三）生食加工兼用
三、对生态条件的适应性
（一）温度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
四、高产、优质栽培技术
（一）育苗与建园
（二）土肥水管理
（三）树体管理
（四）花果管理技术
（五）果园的其他管理技术
五、苹果的病虫害防治
（一）贮藏的基本条件
（二）贮藏的方法与管理
（三）加工
附录
一、苹果园病虫害综合防治技术
二、苹果生产栽培管理年历
主要参考文献