1.草菇栽培概况／1
2.草菇的利用价值和经济效益／2
3.草菇子实体形态结构／3
4.草菇子实体发育的几个阶段／4
5.草菇生长发育所需的营养条件／5
6。草菇生长发育对温度的要求／6
7.草菇生长发育对水分与湿度的要求／7
8.草菇生长发育对空气的要求／8
9.草菇生长发育对光照的要求／9
10.草菇生长发育对培养料酸碱度的要求／10
11.草菇品种介绍／11
12.草菇菌种生产主要设备／12
13.草菇母种培养基的制备／13
14.草菇母种的转接／14
15.草菇原种及栽培种培养基的制备／15
16.草菇母种扩接原种工艺／16
17.草菇原种扩接栽培种工艺／17
18.草菇原种、栽培种的培养／18
19.草菇栽培季节／19
20.稻草培养料的配制／20
21.麦秸培养料的配制／21
22.甘蔗渣培养料的配制／22
23.棉子壳培养料的配制／23
24.玉米秸培养料的配制／24
25.辅料的处理／25
26.室内栽培场地要求／26
27.日光温室栽培建棚要求／27
28.拱棚栽培建棚要求／28
29.玉米地套种草菇建畦方法／29
30.果园套种草菇建畦方法／30
31.稻草培养料的铺料播种／31
32.麦秸培养料的铺料播种／32
33.棉子壳培养料的铺料播种／33
34.甘蔗渣培养料的铺料播种／34
35.玉米秆培养料的铺料播种／35
36.发菌期温度管理／36
37.发菌期湿度管理／37
38.发菌期光照管理／38
39.发菌期通风管理／39
40.出菇期温度管理／40
41.出菇期湿度管理／41
42.出菇期光照管理／42
43.出菇期通风管理／43
44.采收标准／44
45.采收方法／45
46.补充营养／46
47.二次接种／47
48.二三茬菇采收管理／48
49.草菇分级与包装／49
50.运输销售／50
51.产品保鲜／51
52.盐渍加工／52
53.干制加工／53
54.罐头加工／54
55.鬼伞菌的防治／55
56.木霉的防治／56
57.菇螨的防治／57
58.菇蚊的防治／58
59.蛞蝓的防治／59
60.线虫的防治／60
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