第一章 概述
第二章 乌鳢无公害养殖的要求
一、怎样进行无公害生产
二、无公害乌鳢产地环境要求
三、乌鳢无公害养殖营养需要及饲料要求
四、商品乌鳢的安全卫生要求
五、无公害乌鳢养殖药物使用要求
第三章 乌鳢的养殖生物学特性
一、形态结构
二、生态习性
第四章 乌鳢人工繁殖技术要点
一、乌鳢人工繁殖的准备
二、乌鳢自然产卵受精卵的采集
三、人工催产操作程序
四、人工孵化操作程序
五、月鳢无公害人工繁育技术要点
六、人工繁殖中易发生的问题
第五章 乌鳢无公害苗种培育技术要点
一、乌鳢苗种阶段养殖生理、生态的主要特点
二、乌鳢仔鱼无公害培育程序
三、乌鳢夏花及小规格鱼种无公害培育程序
四、乌鳢大规格鱼种无公害培育程序
★ 乌鳢人工繁殖及苗种培育实例
第六章 动物饵料的采集及培育技术
一、轮虫的培育
二、枝角类的培育
三、蚯蚓的人工养殖
四、水蚯蚓的人工养殖
五、蝇蛆的培育
六、引诱活饵料
七、池塘巧捕野杂鱼
第七章 乌鳢成鱼无公害养殖技术要点
一、池塘无公害混养乌鳢
二、乌鳢与其他鱼类联合养殖
三、池塘无公害主养乌鳢
四、网箱无公害养殖乌鳢
五、流水无公害密养乌鳢
★ 乌鳢无公害养殖实例
第八章 乌鳢无公害运输技术要点
一、乌鳢苗种运输
二、乌鳢成鱼运输