鹅的饲养与综合利用（23）

前言
一、鹅业概况及鹅的特性
　（一）鹅业的概况　
　（二）鹅的形态构造及性能
　（三）国内鹅的品种
　（四）国外引进鹅的品种
二、鹅的选种选配及繁殖
　（一）鹅的选种选配
　（二）鹅的繁殖
三、鹅的饲养管理
　（一）鹅的消化器官与消化吸收
　（二）鹅的饲养管理
　（三）饲养标准与饲料生产
四、鹅的常见疫病防治
　（一）疫病防治概要
　（二）病毒性传染病
　（三）细菌性传染病
　（四）鹅的寄生虫病
　（五）鹅的普通病
五、鹅产品的综合利用
　（一）鹅的烹调加工方法
　（二）羽绒加工
　（三）鹅肥肝的生产
　（四）副产品的综合利用