前言
一、概述
二、牛蛙的生物学特性
(一)形态结构
(二)生活习性
三、牛蛙的生物学特性
(一)亲蛙的选择及培育池的准备
(二)亲蛙的培育
(三)发情产卵
(四)牛蛙的人工繁殖
(五)影响牛蛙产卵的因素
(六)人工孵化
四、蝌蚪的培育
(一)准备工作
(二)蝌蚪的饲养管理
五、商品牛蛙的养殖
(一)幼蛙的养殖
(二)成蛙的养殖
(三)牛蛙的越冬
(四)牛蛙养殖的其他方式
六、牛蛙的捕捞与运输
七、牛蛙的敌害及疾病防治
(一)天敌的预防
(二)蝌蚪疾病的防治
(三)牛蛙的疾病防治
(四)年蛙疾病发生的原因及诊断
八、美国青蛙的养殖
(一)美国青蛙的生物学特性
(二)美国青蛙的繁殖和养殖技术