农业稳，天下安，“三农”问题是各级党和政府非常关心的问题。发展农业和农村经济、增加农民收入、提高农民素质成为全面建设小康社会关健。畜禽养殖在农业生产中属于比较效益较高的行业，是农业增效、农民增收的有效途径。发展养殖业，关键还是要靠技术。在同样的市场条件下只有提高生产技术，才能充分挖掘生产潜力，提高质量，规避风险。为此，我们在江苏省农业厅、江苏畜牧兽医职业技术学院、江苏省畜牧兽医总站等单位的大力协助下，组织了批在相关领域实践经验丰富的专家进行一精心编写。该《丛书》以广大养殖专业户及有关基层技术人员为主要读者对象，内容简洁实用，通俗易懂，一学就会，一用就灵；采用64开本印制，携带方便，旨在将其成真正价廉物美、经济实用的口袋书。
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