前言
第一章 发展庭院经济动物养殖业的意义及策略
一、庭院经济动物概念有分类
二、发展庭院经济动物养殖业的重要意义
三、我国经济动物养殖业的现状、存在问题及发展对策
第二章 食用经济动物
一、肉兔
二、肉狗
三、果子狸
四、香猪
五、肉鸽
六、鹧鸪
七、雉鸡
八、贵妇鸡
九、火鸡
十、珍珠鸡
十一、乌骨鸡
十二、野鸭
十三、鹌鹑
十四、石鸡
十五、蜗牛
十六、福寿螺
十七、黄鲜
十八、泥鳅
十九、牛蛙
二十、黑斑蛙
二十一、棘胸蛙
二十二、大鲵
二十三、鳖
二十四、胡子鲶
第三章 药用经济动物
一、蝎
二、地鳖虫
三、蜈蚣
四、毒蛇
五、蟾蜍
六、穿山甲
七、刺猬
八、灵猫
九、麝
十、麝鼠
十一、蛤蚧
十二、中国林蛙
十三、蚂蟥
十四、冬虫夏草
十五、洋虫
十六、蚂蚁
第四章 毛皮经济动物
第五章 观赏经济动物
第六章 饲料经济动物
附录:全国主要经济动物养殖场及加工企业
主要参考文献