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专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧

专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧

定 价:¥69.00

作 者: 乐乐编著
出版社: 中国戏剧出版社
丛编项: 风格独特的小店经营系列丛书
标 签: 商业经营 经验

购买这本书可以去


ISBN: 9787104022589 出版时间: 2005-12-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

开个小店,虽然本小利微,但既可以养家糊口,可以通过经营小店逐步积累资本,摸索赚钱的经验,今后事业的发展奠定基础。世界上许多成功的商界翁,不就是从经营小店开始起步的吗?您不妨也从开小店做起吧……看着大街上林立的店铺,很多人想要开一家店,自己做老板,虽说经营一家小店无需太多的技术,但同样存在着各种各样的诀窍。本套丛书用通俗、简洁的语言,将方便、直接、可行的方法展现在广大读者的面前,相信会对您的所启迪,进而使您的小店具有超强的竞争力,在市场竞争异常激烈的今天成为您的赚钱旺铺。

作者简介

暂缺《专家教你开旺铺餐馆的100个小技巧》作者简介

图书目录

第一章 前期工作 第二章 餐厅经营 第三章 厨房管理 第四章 服务细则 第五章 人力资源管理 第六章 饭店餐饮大众化经营之道 第七章 服务常识

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