本书是由国家教育部人文社科重点研究基地--浙江大学农业现代化与农村发展研究中心("浙大卡特")主任黄祖辉教授主持的浙江大学"211工程"二期建设项目"民营经济与制度创新"子项目--"农业产业化与民营经济发展"的主要研究成果。该项目共分"民营资本介入农业产业化问题研究"、"农业产业化经营中跨区域合作机制与模式"、"农业产业化中民营龙头企业与农户的经营风险"、"农业产业化过程中农产品质量安全管理问题"、"农业产业化经营中的制度安排"、"农业龙头企业对农民增收的作用机理"、"农业产业化经营中行业协会发展模式与绩效"、"民营龙头企业农业技术扩散路径与模式"和"农民专业合作社的利益分配机制"等9个专题,分别由彭熠与和丕禅、钱文荣、西爱琴和陆文聪、杨万江、韩洪云、张忠根和姚卫红、马述忠和沈国华、鲁柏祥及林坚、马彦丽和王义伟等人承担研究工作和专题报告撰写。郭红东、陆文聪和黄祖辉撰写了项目总体研究报告。本书汇集了上述项目专题研究报告,并由陆文聪统稿而成。 在本书即将出版之际,我们谨向为本项目实地调研提供大力支持和帮助的浙江及全国其他地区有关民营企业家、农业龙头企业、合作组织和地方政府表示衷心的感谢。