长生不者是许多人梦寐以求却绝对无法达到的，所以人们只好退而求其次，希望能够健康长寿，少病少痛甚或不病不痛。于是，如何预防疾病、保持健康的各种理论相继推出，尤其是“医食同源”的道理更是深受人们的认同，也就是“只要拥有正确的饮食观念，大体上可以远离疾病”，或是“生病时，利用正确的饮食就可以改善症状”。由此可知，一日三餐都应非常慎重，切勿贪求口欲而损及健康。本书针对一般常见的症状，例如缺铁性贫血、月经异常、失眠、过度肥胖、肌肤老化、骨质疏松、精力减退、高血压、高血脂、便秘、低血压、老年病等，提供烹调简易的养生食谱，不仅食材简单，也不须经过繁杂的烹饪手续，就能做出一道道美味的养生保健菜肴；每单元也介绍了几种食疗小偏方可供选择。最后一个单元是“家庭常备的热饮”，介绍12道老祖母流传下来的热饮。当您的家人感冒、痛经或出现一些其他轻微症状时，利用葱、姜、蒜或各种简单的材料，就可以帮助您或您家人缓解不舒服的症状。
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