本书开篇介绍了蛋糕制作的必备器具及基础材料,接下来的主要部分分为4篇。第一篇“超级简单蛋糕卷”先介绍了4种基础蛋糕体的做法,然后介绍了双色巧克力蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、栗子奶油蛋糕卷、杂粮蛋糕卷、芋头蛋糕卷、柠檬蛋糕卷等二十余种蛋糕卷的材料、做法。第二篇“体会起司蛋糕的魔力”先介绍了常见的起司种类,然后介绍了大理石乳酪蛋糕、草莓起司蛋糕、胚芽起司蛋糕、重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、蓝山乳酪蛋糕、薰衣草起司蛋糕等二十余种起司蛋糕的材料和做法。第三篇“慕斯蛋糕的幸福配方”先介绍了慕斯蛋糕的6种基础蛋糕体以及数种内馅的制作方法,然后介绍了夏日风情、热带果香、和风翠玉、初恋十七、玲珑巧心、春宴、金薯香草慕斯、提拉米苏等二十余种浪漫典雅的慕斯的做法。第四篇“蛋糕装饰新手入门”先介绍了装饰的入门材料、工具、花边、抹面功夫、图案设计以及四款基础蛋糕体的做法,然后介绍了黑森林蛋糕、草莓天使蛋糕、枫叶蛋糕、花篮蛋糕、书型蛋糕、小狗蛋糕、美人鱼蛋糕等近二十种蛋糕装饰方法。本书集四种蛋糕做法于一体,文字解说详细,图片精美,部分蛋糕配以清晰的步骤图加以辅助说明,是一本集实用和美观于一体的优质食谱。