能把人人会吃的水果,吃得健康又美丽,真的不简单哦。 水果也有寒热属性,需要搭配体系来食用。 本书从中医及营养学的角度来解析水果,让你能吃得美颜、瘦身,又能健康养生! 书中每一个主题,都附上精美图鉴及实际应用的方式,让您能采用最有效的配方调养自己的身体,是真正适合现代人的健康宝典。无论是阅读、查询,或是闲暇时增进知识,都非常简易便捷。书中每一个主题,都将是您生活中的随身健康锦囊。本书的八大特色: ◎ 搜罗50种平日常见的水果 如苹果、橙、葡萄柚、覆盆子等水果,评述其性味、热量、营养成分、功效、禁忌、选购、清洗、保存等实用知识。 ◎ 按照性味分类 让你清楚知道每样水果的属性,可针对你的体质选择食用的水果! ◎ 每样水果均有2~5道应用食谱 让你实际利用水果的营养,替自己的身体健康加分! ◎ 吃水果之前,你必须先知道的事! 每种水果都有它的性味、功效、禁忌等,对人体会产生不同的影响,想健康养生的你,不能不知道! ◎ 教你如何买到最新鲜、最好吃的水果! 你常买到不好吃的水果吗?水果选购指南让你做个最聪明的消费者! ◎ 水果如何清洗最卫生 每样水果都有不同的洗涤方式,你必须要注意 ◎ 如何保存水果 不是所有的水果都可以放在冰箱保存喔!如何才能让吃不完的水果真正保鲜呢?本书针对每样水果的特性,整理出保存秘诀! ◎ 轻松清楚的版面,便利阅读