中国加入WTO以及西部大开发战略的实施,对我国西部经贸管理人员、从事经贸工作的业务人员、科学和工程技术人员、国家公务员以及服务行业各类人员的英语素质和技能提出了新的、更高的要求。但不少学过多年英语的人,在涉外业务交流中英语口头表达仍感困惑。这除了英语考试模式上的缺陷外,在英语口语教程和会话读物的编写中,长期以来也未突破生活用语、一般会话的误区。《旅游与文化》分册的主要内容有:长城、秦兵马俑、明十三陵、承德避暑山庄、长江三峡、西湖、莫高窟、黄山、泰山、九寨沟、布达拉宫、丽江、美丽的西双版纳、苏州园林、深圳民俗文化村、世界之窗等;中国龙、黄帝、孔子、唐舞、杂技、武术、大学教育、求职面试、交际技能、中国春节在美国、跨文化交流、美国的宗教信仰、大众传媒、中国人的婚恋、在英国看足球、爱滋病等。