《人间喜剧》的创作方法有两个特点:一是分类法,即将作品分为“风俗研究”、“哲学研究”、“分析研究”三大类。二是人物再现法,即一个人物在多部作品中出现,每部作品只反映人物发展过程的一部分。这样,全部作品构成了一个整体,从中既可以看到一幅完整的法国19世纪的风俗画,又可以窥见普通人物的发展历程。巴尔扎克的成就达到了19世纪现实主义小说创作的高峰,在世界文学史上占有重地位。《欧也妮·葛朗台》是《人间喜剧》中法国生活场景的组成部分,是巴尔扎克的代表作之一。小说通过描写葛朗台的家庭生活,塑造了一个狡诈、贪婪、吝啬、残忍的暴发户葛朗台的形象,揭露了那个时代人与人这间赤裸裸的金钱关系,讲述了金钱如何使人性毁灭,造成家庭悲剧的故事。