芙蓉石出产于福州晋安区宦溪镇，其石质洁白细嫩，白中泛红，恰似初开芙蓉花而得名。芙蓉石开采始于明末，初期并未受人重视，直至清乾隆年间，将军洞芙蓉石的出产，才使芙蓉石名声大噪。明清时期，芙蓉石雕佳作存世不多。到了清晚期，石料渐渐难觅，芙蓉石陷于绝产。189年初重新开采芙蓉石矿洞，出产了不少色泽艳丽且多为薄层型的新性芙蓉石，这为雕刻艺人提供了丰富的石料，精品佳作不断涌现。芙蓉石视材料大小，可创作大型作品，也可雕刻把玩手件、佳坠等。自芙蓉石大量出产以来，雕刻艺人凭籍寿山石雕的传统技法，大胆创作，使芙蓉石的雕刻技法丰富多样，技艺水平也逐渐提高，出现了圆雕、浮雕、薄意、镂雕和链雕等多种技艺，甚至在一件作品中多种技法并用，使作品的表现力更加丰富、生动。芙蓉石新品的出现，为寿山石雕艺苑增添了一道亮丽的景致。红芙蓉石、黄芙蓉石、青芙蓉石、五彩芙蓉石、瓷白芙蓉石等，为雕刻艺人提供了丰富的石源，扩大了可选择的创作空间。芙蓉石石质及色彩适于创作各种题材，仙佛神怪、历史传说、文学典故、山水风光，人物、动物、花草虫鱼，无所不具。
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