一 概述
(一)天麻的种类与分布
1 天麻的种类
2 天麻的分布
(二)天麻的药用与食用价值
1 天麻的药用价值
2 天麻的食用价值
(三)天麻的生产前景
二 天麻的植物学形态特征与生物学特性
(一)天麻的植物学形态特征
1 天麻的外部形态特征
2 天麻的内部构造与特性
(二)天麻的生物学特性
1 天麻的生活史
2 天麻生长需要的地理条件
3 天麻对温度的要求
4 天麻对湿度的要求
5 天麻对土壤酸碱度的要求
6 天麻生长需要的植被条件
7 天麻负向地性及瘦长形块茎形成的原因
8 天麻的退化性
9 天麻的有性繁殖的无性繁殖
10 天麻与蜜环菌的关系
三 蜜环菌的植物学形态与生物学特性
(一)蜜环菌的植物学形态
(二)蜜环菌的生物学特性
1 蜜环菌的发荧光特性
2 蜜环菌的好气性
3 蜜环菌的寄生性
4 蜜环菌对温湿度的要求
5 蜜环菌对空气的要求
6 蜜环菌对营养源的要求
7 蜜环菌对培养基质或土壤的要求
8 光线对蜜环菌的影响
四 蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法
(一)制种厂的规划设计
(二)制种厂房的布局和设备的安置
(三)制种设备、工具和使用
(四)母种的分离和培养
1 母种培养基的配制
2 培养基分装试管及制成斜面
3 饱子分离法
4 组织分离法
5 母种扩大培养
(五)蜜环菌、萌发菌原种、固体栽培菌种的生产
1 菌种培养基的配制
2 灭菌
3 接种、培养
(六)菌种的保藏和复壮
……
五 天麻的繁殖技术和经验栽培法
六 天麻冻害、病害、虫害的防治
七 天麻的收获与加工新法
主要参考文献