第一章大豆生产概述
一、发展大豆生产的意义
(一)大豆是高营养作物
(二)大豆在我国食物结构中占有重要地位
(三)大豆是重要的养地作物
(四)大豆是优质蛋白质饲料
(五)大豆是我国最重要的国际贸易农产品
二、我国大豆生产发展概况
三、世界大豆生产发展概况
第二章大豆在我国的分布与生产区域划分
一、北方春大豆区
(一)东北春播大豆亚区
(二)北部高原春播大豆亚区
(三)西北春播大豆亚区
二、黄淮海流域夏大豆区
(一)冀中及鲁北夏、春播大豆亚区
(二)黄淮流域夏播大豆亚区
三、南方多作大豆区
(一)长江中下游春、夏播大豆亚区
(二)东南部春、夏、秋播大豆亚区
(三)中南部春、夏、秋播大豆亚区
(四)西南高原春播大豆亚区
(五)华南多作大豆亚区
第三章大豆的形态特征
一、根
(一)根的组成
(二)根系的特征
(三)根的生长
(四)根的构造
(五)根瘤
二、茎
(一)茎的形态
(二)茎的构造
(三)株型
(四)生长型
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