目录
一、概 况
二、马铃薯的营养价值与用途
(一)马铃薯的营养价值
(二)马铃薯的主要用途
三、马铃薯的特征及特性
(一)马铃薯的特征
(二)马铃薯的特性
四、马铃薯生长与环境条件的关系
(一)温 度
(二)水 分
(三)土 壤
(四)肥料
(五)光 照
五、马铃薯病毒性退化与防治
(一)种薯退化的原因
(二)防止种薯退化的措施
六、生产无病毒种薯
(一)茎尖脱毒培养与病毒检测
(二)提高茎尖脱毒率的技术
(三)繁殖脱毒苗生产微型薯(试管薯)和小薯
(四)建立良种生产体系
(五)生产无毒薯的主要条件和设备
七、马铃薯优良品种
(一)特早熟品种
(二)早熟品种
(三)中早熟品种
(四)中熟品种
(五)中晚熟品种
(六)晚熟品种
八、马铃薯栽培技术
(一)马铃薯高产栽培要点
(二)不同类型地区的栽培技术
九、病虫害防治
(一)病害防治
(二)虫害防治
十、收获与贮藏
(一)收 获
(二)贮 藏
附录一 提供脱毒马铃薯种薯、优质种薯或种子的单位
附录二 几种农药的生产单位
附录三 酒精浓度稀释简法