本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等编著并修订。该书于1992年11月问世，1996年5月进行了第一次修订，至2005年上半年，共印刷12次，发行近25万册，受到广大读者欢迎。此次修订，增加了不少最新优良品种的介绍，在各部分的内容中，致力于推广应用新技术，特别是在土、肥、水管理和病虫草害防治部分，突出了无公害栽培技术。书中内容包括：草莓生产概述，草莓的形态与特性，草莓的主要新优品种、繁殖育苗、露地栽培、保护地栽培、冷藏控制栽培、盆器栽培、病虫草害防治和草莓的采贮与加工技术等方面。全书内容系统，技术先进，文图配合，通俗易懂，实用性强。适合广大农民、草莓专业户、园艺技术员和农林院校有关专业师生阅读参考。
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