本书较详细地介绍了荷兰豆、四棱豆、特早毛豆、利马豆、彩色豇豆等5种稀特豆类蔬菜的营养价值和市场前景、特征特性、对环境条件的要求、类型及优良品种、栽培方式与季节、栽培管理技术、采收、采种及利用等。针对目前豆类蔬菜生产和市场的现状,笔者结合新近引进的品种和生产技术,除对传统的栽培技术补充了新的内容外,还增加了一些新的栽培措施,如无公害栽培、温室大棚、拱棚等反季节栽培等。本书技术实用,可操作性强,文字通俗易懂,可供广大蔬菜生产者、蔬菜科技人员及农业院校蔬菜专业理由生阅读参考。TOP目录 一、荷兰豆(一)植物学性状(二)生长发育特点(三)对环境条件的要求(四)类型及栽培品种(五)栽培方式与季节(六)露地栽培技术(七)日光温室栽培技术二、四棱豆(一)植物学性状(二)生长发育特点(三)对环境条件的要求(四)类型及栽培品种(五)栽培方式与季节(六)露地栽培技术三、特早毛豆(一)植物学性状(二)生长发育特点及对环境条件的要求(三)主要优良品种(四)露地栽培(五)早熟覆盖栽培(六)早春大棚高产栽培(七)特早毛豆——棉花——春包心菜磁疗种栽培(八)病虫草害防治(九)采收、留种与保鲜加工四、利马豆(一)植物学技术(二)对环境条件的要求(三)类型及主要栽培品种(四)栽培方式与季节(五)露地栽培技术(六)采收、留种、贮藏与利用五、彩色豇豆(一)植物学性状(二)生长发育特点(三)对环境条件的要求(四)主要栽培品种(五)栽培方式与季节(六)露地栽培技术(七)保护地栽培技术(八)保鲜贮运与繁种(九)病虫害防治 TOP 其它信息 装帧:平装页数:142 版次:1版开本:32正文语种:中文