一 优质高档柿生产意义
(一)优质高档柿的概念
(二)优质高档柿的经济价值
(三)优质高档柿生产前景
(四)我国柿生产的历史、现状及存在问题
二 优质高档柿生产的新优品种及品种更新
(一)涩柿类品种
(二)甜柿类品种
(三)品种更新
三 优质高档柿适地栽培
(一)柿树的分布
(二)柿树所需的环境条件
(三)优质高档柿柿园规划
(四)柿树良种嫁接苗的培育
四 优质高档柿生产土肥水管理技术
(一)柿树的土壤管理
(二)柿树的需肥与需肥特点
(三)氮磷钾三要素对柿树的作用与反应
(四)柿树肥料应用
(五)柿树水分控制
五 优质高档柿生产树体管理
(一)柿树芽的特点
(二)优质柿生产整形修剪的原则
(三)柿树树形的标准
(四)柿树整形修剪
六 无公害柿子的标准和生产技术
(一)无公害柿子的概念
(二)绿色柿子的生产条件
(三)绿色柿子的生产技术标准
(四)绿色食品标志使用权的申请和认证程序
七 优质高档柿生产的病虫害防治
(一)柿树病虫害防治方法的评估
(二)优质柿生产化学防治技术
(三)优质高档柿栽培中常用农药及使用技术
(四)柿树主要病害防治
(五)柿树主要虫害防治
八 优质高档柿生产花果管理技术
(一)柿树疏花疏果
(二)柿树生理落果的原因及防止措施
九 优质高档柿果采收脱涩贮藏与加工
(一)柿果采收
(二)柿果脱涩
(三)柿果贮藏
(四)柿果包装
(五)柿产品的加工
附
主要参考文献