一 茶树菇的价值及市场前景
1 茶树菇属于何种菌类?
2 茶树菇有哪些营养价值?
3 茶树菇有哪些药用价值?
4 茶树菇分布在哪些地方?
5 茶树菇的发展前景如何?
6 怎样提高茶树菇的市场竞争力?
二 茶树菇的生物学特性
7 茶树菇的菌丝体有何特征?
8 茶树菇子实体是什么形状?子实体由哪些部分组成?
9 茶树菇在自然界如何生长发育?
10 茶树菇生长发育要求哪些条件?
11 茶树菇需要哪结营养?它们的主要作用是什么?
12 环境温度对茶树菇生长有何影响?
13 水分怎样影响茶树菇生长发育?
14 氧气和二氧化碳对茶树菇生长发育有何影响?
15 光线对茶树菇生长发育有何影响?
16 酸碱度对茶树菇生长发育有哪些影响?
三 菌种的制备与保藏
17 制备菌种和保藏菌种的主要设施和设备有哪些?
18 什么叫培养基?茶树菇母种培养基的主要配方有哪些?
19 制备母种培养基的方法步骤是什么?
20 原种和栽培种培养基的主要配方有哪些?
21 制备原种和栽培种培养基的方法步骤是什么?
22 谷粒原种培养基的优点是什么?怎样制备谷粒培养基?
23 灭菌的方法有哪些?高压蒸汽灭菌应注意哪些问题?
24 接种室或接种箱如何消毒?常用的消毒药物有哪些?
……
四 茶树菇高产栽培技术
五 茶树菇的采收与加工
六 茶树菇病虫害防治
附
主要参考文献