一 大球盖菇的价值与市场前景
1 什么是大球盖菇?其学我,异名及中文名有哪些?
2 大球盖菇在自然界中的分布如何?有何生态习性?
3 大球盖菇有什么营养价值和药用价值?
4 种植大球盖菇的经济效益如何?
5 大球盖菇栽培的历史怎样?
6 种植大球盖菇的前景如何?
二 大球盖菇的生物学特性
7 大球盖菇由哪两部分组成?
8 大球盖菇生长发育需要哪些营养物质?对生长发育有什么影响?
9 水分在大球盖菇生长发育中起什么作用?
10 大球盖菇生长发育的不同阶段对水分有什么不同要求?
11 大球盖菇生长发育对温度有什么要求?
12 大球盖菇生长发育需要光线吗?
13 空气对大球盖菇的生长发育有什么影响?
14 适宜大球盖菇生长发育的PH值范围是多少?怎样测试PH值?
15 栽种大球盖菇需要土壤吗?
三 大球盖菇的菌种制作与保藏
16 大球盖菇的菌种生产需要哪些基本仪器和设备?
17 生产菌种需要哪些高压灭菌设备?
18 怎样建造常压灭菌灶?
19 怎样建造常压蒸汽气包灭菌灶?
20 怎样制作接种箱?
21 怎样那种接种室?
22 怎样建筑培养室?
23 接种时需要哪些工具?
24 常用的消毒灭菌剂、杀虫剂、杀螨剂有哪些?
25 母种培养基配方有哪几种?
……
四 大球盖菇的栽培技术
五 大球盖菇的采收与加工
六 大球盖菇的病虫害防治
主要参考文献