【内容提要】 驴的分布较广，除高寒山区、多雨潮湿及严寒地区外，都有广泛的饲养。 目前，全世界驴的存栏量约有4 000万头，我国驴的存栏量约l 000万头。驴多生长在土壤贫瘠、干旱少雨的地区，能适应干热的气候环境，耐热耐渴，饮水量少，能耐粗放的饲养管理条件，对环境具有很强的适应能力。驴食量小，采食细，饲料利用率高，性情温顺，易管理，抗病力强，特别是胃肠道疾病比马少，不善跑但善走，负重行走耐力持久，驮、驾、挽、乘皆可，有良好的役用性能，有史以来，是旱作农业地区的主要役畜和偏僻交通不便地区的重要运输工具。我国养驴业有着悠久的历史，在长期的自然选择和人工选择中，各地培育形成了许多具有地方特点的驴种，有的品种也是世界上最好的品种，现已收入《中国马驴品种志》的有2工个，对当地农业生产和交通运输发挥了巨大的作用。随着农业机械化的发展和交通运输条件的提高．，驴作为役畜的使用价值越来越低。因此，近十年来养殖数量大幅度减少，一些优良品种的保种问题都出现了严重的危机。在畜牧养殖已经商品化、专业化并走向现代化的今天，养驴业要尽快脱离以役用为主的生产方式和目的，向肉用方向发展，因为驴不仅具有优良的役用性能，还具有优良的肉用性能。 【目录】 出版说明前言一 驴的品种与应用（一）驴的品种（二）品种利用二 驴的鉴定与先种选育（一）外形鉴定（二）毛色与特征（三）年龄鉴定（四）综合选种（五）驴的选配（六）驴的本品种选育和杂交（七）驴驹的培育三 驴的繁殖（一）驴的繁殖特点（二）发情鉴定（三）配种（四）驴螺的繁殖（五）妊娠诊断（六）接产及难产处理（七）难产的预防（八）产后母驴的护理（九）提高驴的繁殖力的措施四 驴的无公害标准化饲养（一）驴的生物学特性（二）驴的无公害饲养条件要求（三）驴的营养需要与无公害饲养（四）驴的饲养管理（五）肉用驴的肥育五 产品的加工与开发利用（一）驴肉制品的加工（二）驴皮加工产品——阿胶六 驴的综合防疫与常见的病诊治（一）驴的综合防疫措施（二）驴病的特点与诊断（三）驴常见病的防治附录 驴常用饲料成分及营养价值表
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