本教材被教育部列入全国高等教育“面向21世纪课程教材”。全国高等农业院校教材《家畜解剖学及组织胚胎学》，1980年出版以来，得到同行的肯定和好评，被大多数院校畜牧专业选用，有些院校兽医专业以及相关专业的培训班也采用该教材。该教材第二版已使用了十余年，随着时间的推移，科学技术不断进步，教学改革不断深入，对教材提出新的更高的要求，为此，2001年2月提出修订第三版的申请。经有关专家评审，根据中国农业出版社全国高等农业院校教材出版规划，决定组织教材第三版的修订工作。2001年3月组成了编审班子，参加修订的人员都是在教学第一线的中青年教师；审稿人员均邀请资深老教师担任。于2001年3月21日～25日在内蒙古农业大学召开了编审会议。会议对修订原则，具体修改意见及分工进行了认真讨论，形成了共识。在此基础上分工修订。为了争取时间，确保质量，审稿采取对口方式进行。先由撰稿人提出修订稿，交专业审稿教师提出修改意见，再由撰稿人修改后，最后汇总到主编处进行统稿。关于第三版教材具体说明如下：1．拓宽专业面，由畜牧专业用拓宽为畜牧兽医类（动物生产类）专业用。为此，对全书内容做了适当增、删，以适应多专业需求。2．根据当前养殖业和疫病防治的需要，解剖学仍以牛（羊）为主叙述，并增加了骆驼、犬等动物。3．更新组织学、胚胎学内容。力求反映学科最新进展。4．为了便于组织教学，内容编排仍保持第二版框架。分为上篇——家畜解剖；中篇——组织胚胎；下篇——家禽解剖。各章、节编排除个别调整外，维持第二版结构体系。5．书中主要解剖学名词注拉丁原文；组织学、胚胎学名词注英文原文。均以兽医解剖学名词为依据。6．主要器官组织一章中，由于照片插图模糊不清，均以线条图代替，便于学生阅读。其他章节插图也做了必要的增、删。
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