优质土鸡养殖技术

第一章 优质土鸡生产概述
第一节 国内外肉鸡业发展概况
一、现代肉鸡生产特点
二、世界肉鸡业发展概况
三、我国肉鸡业发展现状及前景
第二节 优质土鸡的生产特点及现状
一、优质土鸡的生产特点
二、优质土鸡的生产现状
第三节 优质土鸡市场需求分析
第四节 加入WTO与中国优质土鸡的发展
一、肉鸡的进口
二、肉鸡的出口
第五节 优质土鸡产业化生产与经营
一、积极探索优质土鸡生产的组织形式，促进
经营模式的转变
二、确立科学的饲养模式
三、加强企业之间的联系与合作
四、开拓新的国际市场
五、依靠科技，改善优质土鸡产品品质
六、加强科研与科技成果的推广应用
第二章 优质土鸡品种
第一节 我国优质土鸡品种的分布
第二节 优质土鸡品种类型
一、生产性能、体型外貌比较一致的鸡种
二、生产性能、体型外貌差异较大的鸡种
三、原始类型的鸡种
第三节 优质土鸡品种选择要点
一、选择质量好、信誉度高的种鸡场购雏鸡
二、选择适销对路的品种饲养
三、了解种鸡场销售的鸡苗在当地饲养情况的反映
四、在选择品种时，目的要明确，不可盲目引种
第四节 优质土鸡品种介绍
一、仙居鸡
二、白耳黄鸡
三、萧山鸡
四、鹿苑鸡
五、浦东鸡
六、丝羽乌骨鸡
七、江山白羽乌骨鸡
八、惠阳胡须鸡
九、固始鸡
十、桃源鸡
十一、清远麻鸡
十二、北京油鸡
十三、寿光鸡
十四、河田鸡
十五、大骨鸡
十六、霞烟鸡
第五节 优质土鸡品种资源的保护和开发利用
一、优质土鸡品种资源的保护
二、优质土鸡品种资源的开发利用
第三章 优质土鸡的繁育
第四章 优质土鸡的孵化
第五章 优质土鸡的营养与饲料
第六章 优质土鸡的饲养管理
第七章 优质土鸡疾病防治
第八章 优质土鸡的品质鉴定和屠宰加工
第九章 优质土鸡养殖场建筑与设备
第十章 优质土鸡养殖场的经营管理
参考文献