第一章 前言
1 正确化学的魅力
2 疯狂科学家和蟋蟀黄金
3 可爱的无知化学
第二章 令人着迷的化学制品
4 洛特夫人的故事
5 沐浴在白炽灯下
6 高飞的埃尔摩气球
7 火药之父
8 电影、领子和台球
9 牛仔服
10 泄密的碘酒
11 和化学一起玩游戏
12 雷达、呼啦圈和顽皮的猪
13 石碳酸的妙用
14 是非功过氟利昂
15 内裤的科学
16 充满魔幻魅力的化学
第三章 就吃这些化学物
17 天然与化学之战
18 长寿的秘诀
19 战胜德军的胡萝卜素
20 大家一起来庆祝苹果节
21 有关鸡蛋的专家意见
22 中餐馆综合症
23 热狗爱好者
24 又到了茶点时间！
25 可口的番茄
26 香槟酒和它的气泡
27 想聪明就吃鱼
28 鸡汤的学问
29 预防乳癌的蔬菜
……
第四章 化学犯罪
第五章 化学制品能致病，也能治病
第六章 家居内外化学物
第七章 科学还是伪科学？
第八章 最后的总结
对照表
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