一、贫血的基本常识
(一)什么是贫血
(二)贫血的病因和发病机制
(三)贫血的分类
(四)贫血的主要表现
(五)贫血的检查
二、贫血患者的饮食原则
(一)缺铁性贫血的饮食原则
(二)营养性巨幼红细胞性贫血的饮食原则
(三)再生障碍性贫血的饮食原则
(四)溶血性贫血的饮食原则
三、贫血的饮食方案
(一)缺铁性贫血的饮食方案
(二)营养性巨幼红细胞性贫血的饮食方案
(三)再生障碍性贫血的饮食方案
(四)溶血性贫血的饮食方案
附:特殊人群贫血的饮食
四、与贫血饮食有关的问题
1.工作太忙,吃饭时间没有规律,是否会引起贫血?饮食上应注意什么?
2.缺铁性贫血患者能否喝茶或咖啡
3.通过饮食补铁时应注意什么
4.胃切除后如何在饮食上预防贫血
5.肝病导致的贫血在饮食上应如何调护
等等