美国食物中毒诊断与处理

　　本书主要针对卫生防疫方面的公共卫生医师处理食物中毒现场进行了业务指导，尤其强化现场流行病学调查、实验室检验和现场处理。书中将细菌性、病毒性、寄生虫性、非传染病及不明原因的食源性疾病按症状、潜伏期、实验室检验、诊断、主要治疗方法、采样、样品保存等表格化进行分类归纳。

暂缺《美国食物中毒诊断与处理》作者简介