烟叶打叶复烤工艺是烟草行业适应现代化商业生产而发展起来的。它是国家烟草专卖局重点推广的新工艺,是我国卷烟工业的一项重大技术变革。烟叶打叶复烤工艺在我国推广应用已获得了巨大的社会经济效益。为了使烟草行业从业人员能详细了解现代化的生产技术,特编写本书,系统地介绍烟叶打叶复烤技术。本书分为基础理论、工艺过程、生产设备及电气控制系统四大部分,结合生产实践详细介绍了烟叶打叶复烤技术的全过程。基础理论部分介绍了烟草的起源、特性、工艺原理。工艺过程部分介绍了挂杆复烤工艺、切尖打叶复烤和全叶打叶复烤工艺,对复烤工艺的关键技术作了全面介绍。生产设备和电气控制系统部分介绍了国内外的各种烟叶复烤生产设备,以及各种控制程序及控制系统。本书可作为烟草专业本科、专科及职业教育教材使用,也可作为烟草行业职工培训教学用书。另外,本书还可供烟草行业生产技术人员、管理人员参考。目录:第一篇基础篇第一章烟草概论第一节烟草的起源与传布第二节烟草制品及用途第三节烟草的种类、特征与生产概况