本书是一本关于蛋白质双向电泳实验方法的工具书。全书从介绍双向电泳的原理、实验技术的发展和电泳设备及相关配件材料的使用入手，着眼于实践，着重阐述了以ＭｕｌｔｉｐｈｏｒⅡ系统为载体进行等电聚焦的实验操作和以垂直与水平两种方式进行第二向ＳＤＳ聚丙烯酰胺凝胶电泳的技术和具体应用，同时针对不同研究对象探讨了不同的蛋白质样品制备方法及其对双向电泳结果的影响。本书是作者实践经验和教训的总结，具有很强的实用性、指导性和可操作性，对从事蛋白质双向电泳技术的相关人员不失为一本很好的工具书。本书可供生物化学、分子生物学、生物技术、医药卫生以及农、林、牧等实验室工作人员及相关领域的科研、教学人员参考。
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