第一章 湖羊的种质特性
一、湖羊品种的形成及其特征
二、湖羊一般生活习性
三、湖羊对环境条件的适应性能
第二章 湖羊的繁殖和选育
一、湖羊的生殖生理
二、湖羊的配种技术
三、提高湖羊繁殖性能的主要措施
四、湖羊的选育技术
第三章 湖羊的营养需要和日粮配合
一、湖羊消化机能的特点
二、湖羊需要的营养物质及其生理功能
三、湖羊对营养物质的需要及饲养标准
四、湖羊日粮配合
第四章 湖羊的常用饲料及其加工调制
一、湖羊的常用饲料及其加工调制
二、湖羊饲料的加工调制
三、高产优质牧草的栽培和利用
第五章 湖羊的饲养和管理
一、湖羊的饲养方式与原则
二、各类羊的饲养管理
三、湖羊的日常管理
四、羊舍建筑与设备
第六章 湖羊主要产品及其开发利用
一、湖羊羔皮
二、袍羔皮(浙江羔皮)
三、湖羊板皮(湖羊革皮)
四、湖羊肉
五、湖羊毛
第七章 湖羊常见疾病的防治
一、传染病的防治
二、寄生虫病的防治
三、普通病的防治
附录1 绵羊冻配操作规程
附录2 湖羊常用饲料的营养参考值