一、概述
(一)栽培历史及分布
(二)营养价值与用途
(三)生产现状、问题与对策
二、主要种类及品种
(一)主要种类
(二)番荔枝的主要品种
(三)新品种选育
三、生物学特性
(一)植物学特性
(二)生长发育习性
(三)适宜的环境条件
四、苗木繁育
(一)实生育苗
(二)嫁接育苗
五、果园的建立
(一)围地的选择和番荔枝对土壤的要求
(二)果园规划与设计
(三)果园的开垦
(四)番荔枝的栽植
(五)栽后管理
六、土、肥、水的管理
(一)土壤管理
(二)施肥
(三)灌溉与排水
七、树体管理
(一)整形修剪
(二)人工授粉
(三)产期调节与果实管理
八、物体保护
(一)生理性障碍
(二)果树病虫害及防治
(三)营养缺乏症
(四)番荔枝果实黑变及其原因
九、果实采收、贮藏保鲜及加工
(一)果实采收
(二)果实贮藏保鲜
(三)果实加工
主要参考文献