辣椒优质丰产栽培（蔬菜现代科学技术丛书）

前言
第一章 概述
第二章 生物学基础
第一节 起源、演化与分类
第二节 生物学特性
第三章 育苗生理
第一节 秧苗的生育过程
第二节 辣椒壮苗的概念与壮苗标准
第三节 壮苗的培育生理
第四章 果实形成生理
第一节 开花坐果
第二节 果实生长发育
第五章 产量形成生理
第一节 生长发育与产量形成
第二节 光合产物的生产及分配与产量形成
第三节 农艺性状与产量形成
第六章 肥水吸收生理
第一节 矿质营养的吸收
第二节 水分的吸收
第七章 二氧化碳施肥生理
第一节 二氧化碳施肥的生理效应
第二节 二氧化碳旋肥在生产上的应用效果
第三节 影响二氧化碳施肥效果的因素
第八章 抗寒生理
第一节 植株抗寒生理
第二节 果实采后抗寒生理
第九章 果实采后及贮藏生理
第一节 果实采后生理
第二节 果实贮藏生理
第十章 优良品种
第一节 常用优良口种
第二节 品种选用原则
第十一章 设施栽培技术
第一节 日光温室冬春茬栽培技术
第二节 日光温室秋冬茬栽培技术
第三节 日光温室越冬茬栽培技术
第四节 塑料大棚早熟栽培技术
第五节 塑料大棚秋延后栽培技术
第十二章 露地栽培技术
第十三章 栽培生产新技术
第十四章 病虫害防治
第十五章 贮藏保鲜技术与净菜上市