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坝上蔬菜栽培的理论与技术

坝上蔬菜栽培的理论与技术

定 价:¥25.00

作 者: 杨福存 等编著
出版社: 气象出版社
丛编项:
标 签: 蔬菜栽培

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ISBN: 9787502936044 出版时间: 2003-07-01 包装: 胶版纸
开本: 大16开 页数: 134 字数:  

内容简介

  喜凉蔬菜的攻关研究,以高超为导向,以蔬菜的新种类、新品种的筛选为基础,基本实现了喜凉蔬菜生产的多样化。以无类化生产为手段,以增加收益为目标,实现了亩产值加权平均1500元以上的高效益。通过科学地防病治虫、安全施肥与用药,实现了产品的绿色无害。产前充分做好产销关系分析预测与决策,增强种菜自觉性。进而形成了较为完善的坝上蔬菜产业化高效生产技术体系。蔬菜攻关研究过程中,实施得力,方法得当,理论上有创新、认识上有新意、技术上有突皮,经同行专家鉴定,在同类研究中达到国际先进和国内领先水平,产生了巨大的经济、社会及生态效益,得到广大群众的认同和赞许。本书编入了十几年的研究成果,体现了风土性、区域性、科学性、先进性、适用性、可操作性和经济效益性。内容由浅入深,通俗易懂,适合坝上广大科技工作者和农民群众的口味,是一部指导生产的好教材。

作者简介

暂缺《坝上蔬菜栽培的理论与技术》作者简介

图书目录

第一章 绪论
第一节 我国蔬菜产销概况
第二节 坝上蔬菜生产的现状
第三节 坝上蔬菜生产的优势资源
第四节 坝上蔬菜种植结构及时空布局
第五节 坝上蔬菜产销形势分析预测方法
第六节 坝上蔬菜一年两茬栽培技术
第七节 坝上冻冰与窑冰技术
第二章 大白菜
第一节 大白菜产销概况
第二节 大白菜栽培的生物学基础
第三节 大白菜优质高效栽培技术
第四节 大白菜防春化栽培技术
第三章 甘蓝
第一节 甘蓝产销概况
第二节 甘蓝栽培的生物学基础
第三节 甘蓝优质高效栽培技术
第四节 紫甘蓝优质高效栽培技术
第四章 菜花
第一节 概述
第二节 菜花栽培的生物学基础
第三节 菜花优势高效栽培技术
第五章 西芹
第一节 概述
第二节 西芹栽培的生物学基础
第三节 西芹优势高效栽培技术
第四节 西芹的良种繁育
第六章 白萝卜
第一节 白萝卜的产销概况及发展前景
第二节 白萝卜栽培的生物学基础
第三节 适宜坝上栽培的白萝卜品种
第四节 白萝卜优势高效栽培技术
第五节 白萝卜生产中经常出现的问题
第六节 心里美萝卜防春化栽培
第七章 红胡萝卜
第一节 概述
第二节 红胡萝卜栽培的生物学基础
第三节 红胡萝卜优质高效栽培技术
第四节 红胡萝卜的贮藏
第八章 特菜优质高效栽培技术
第一节 结球生菜优质高效栽培技术
第二节 莴笋优质高效栽培技术
第三节 香椿温室栽培技术
第四节 小南瓜旱地栽培技术
第五节 茼蒿优质高效栽培技术
第六节 菠菜优势高效栽培技术
第九章 无公害蔬菜的生产
第一节 无公害蔬菜生产概况
第二节 蔬菜污染的形式及特点
第三节 坝上错季蔬菜无害化研究结果与调控技术
第四节 坝上地区无公害蔬菜生产中的施肥技术
第五节 无公害蔬菜生产中的植保技术
第六节 无公害蔬菜生产的环境标准
第十章 坝上蔬菜适用农药
第一节 杀虫剂
第二节 杀菌剂
第三节 除草剂
第四节 植物生长调节剂
第十一章 坝上蔬菜的加工技术
第一节 大白菜的加工技术
第二节 白萝卜的加工技术
第三节 红胡萝卜的加工技术
第四节 辣椒的加工技术
第五节 小南瓜深加工技术
主要参考文献

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