本书是为适应高等职业院校的《数控技术应用》、《模具设计》、《机械制造工艺及其设备》等专业的教学需要,根据原教育部颁布的高等工业专科学校《机械制造工艺及其设备专业教学计划》和原机械工业部推荐的《金属切削原理与刀具》、《金属切削机床与夹具》等教学大纲的要求编写的。 本书根据对零件进行加工并达到设计要求的实质,把刀具(用于切除金属层的机具)、夹具(把零件进行固定,并使刀具与工件有正确的相对位置)应用于各种广泛使用的机床,注重提高产品的经济性,采用合理选用切削用量这样一条主线,把书中四部分内容有机地结合起来组织教材内容。在编写过程中注意淡化理论推导,强化直接使用理论或技术进行实际的应用及操作。 本书的编写依照少而精的原则,理论联系实际,并力求体现出高职学院为培养应用型人才的教学特色。 本书的主要特点是,针对性强、概念清晰:重视学生应用能力的培养,反映新技术新成就,各章之后都附有一定的习题及思考题,以便学生巩固知识和进行练习。