为应对“海洋世纪”的大好形势,适应WTO的国际惯例,我们有责任、有义务以高度的使命感、责任感和紧迫感,挑起开发海洋、开拓渔业、发展水产的历史重担。抓住机遇,真抓实干,突飞猛进,加快发展,实现由传统渔业向高效渔业的转移,为“海洋世纪”增光添彩。《海洋水产三字经》就是在这种历史条件下面世了,它是作者根据多年的实践,总结提炼的海水养殖、海洋生物病害防治、海洋捕捞、水产品加工以及食用方面的经验,编写而成。目的在于供海洋水产工作者在实际工作中借鉴。本书集科学性、知识性、实践性、趣味性、新颖性为一体,利用三字经这种形式,简单易记,可操作性强,对海洋水产一线工人和广大青少年了解常识、增长知识,必将起到重大的推动作用。