本书主要有以下几个特点。 1 基础知识全面。笔者在临床上发现病人对肛肠病了解不多,因此深深感到普及肛肠病知识的重要性。在本书的第一部分和最后一部分,对各种肛肠疾病的发病原因,如何自我诊断、自我治疗作了较全面的阐述。除了饮食治疗外,还介绍了相关的生活习惯和运动保健等知识,并解答了病人非常关心及易误解的问题,便于病人了解。 2 菜谱用料简单,操作简便,适合家庭中制作。某些中药也是常见的,在药店很容易买到,而且通常是药食同用,一只菜最多只有两味中药。菜谱后还有提示,提醒操作和食用时应注意的问题。 3 食疗作用通俗易懂。笔者查阅了中医学对食疗的相关知识,借鉴了现代医学从营养学角度对食物的研究分析,在每个菜谱后,解释了为什么此菜适合肛肠病病人食用,适宜哪一类肛肠病病人食用,对合并其他哪些疾病的病人也有治疗作用。 4 菜谱选用方便易行。在本书的最后一部分内容中,病人可根据不同的年龄和症状“对号入座”,选择适合自己的菜肴,并且附有一周菜谱供参考选择。