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化工原理

化工原理

定 价:¥29.80

作 者: 李凤华 于士君
出版社: 大连理工大学出版社
丛编项: 高等学校理工科规划教材
标 签: 化工原理

ISBN: 9787561126516 出版时间: 2004-09-01 包装: 平装
开本: 185mm*260mm 页数: 332 字数:  

内容简介

  本书内容以化工原理的基础知识为主体,又紧密联系生物工程、制药工程、食品工程等专业的实际应用,具有较强的专业特点。知识结构上针对职业技术教育教学的特点,重在基本理论、基本观点和工程方法,并加强了对工业领域出现的相关新技术、新理论、新设备等新成果的介绍,淘汰了一些过时的概念及内容,强调了知识的综合性和前沿性。全书共分八章,具体内容包括:流体流动、传热、吸收、蒸馏、萃取、干燥、膜分离技术等。每章设有小结、练习题及答案,供学生课后练习巩固。本书是作者在长期教学经验积累和教学研究的基础上,精心编著而成,供高等职业技术院校相关专业的本科生和专科生作为教材使用,亦可供各类大学本、专科学生和相关专业的技术人员参考。

作者简介

暂缺《化工原理》作者简介

图书目录

绪论/1
  第1章 流体流动/5
  1.1 概述/5
  1.2 流体静力学/6
  1.2.1 流体的物理性质/6
  1.2.2 流体的压力/8
  1.2.3 流体静力学基本方程武及应用/9
  1.3 流体动力学/13
  1.3.1 流量与流速/13
  1.3.2 流体流动的质量衡算/14
  1.3.3 流体流动的能量衡算/15
  1.4 流体流动的阻力/19
  1.4.1 牛顿黏性定律/19
  1.4.2 流体流动类型与雷诺数/20
  1.4.3 流体在圆管内的速度分布/21
  14.4 管、管件及阀门/22
  1.4.5 流体在直管中的流动阻力/23
  1.4.6 流体流动局部阻力的计算/30
  1.4 流体在管内流动的总阻力损失计算/32
  1.5 管路计算/33
  1.5.1 简单管路/34
  1.5.2 复杂管路/35
  1.6 流速和流量的测量/36
  1.6.1 测速管/36
  1.6.2 孔板流量计/37
  1.6.3 文氏流量计/39
  1.6.4 转子流量计/40
  思考题/41
  习题/41
  习题参考答案/45
  主要符号说明/46
  
  第2章 流体输送机械/47
  2.1 概述/47
  2.1.1 对流体输送机械的基本要求/47
  2.1.2 流体输送机械的分类/47
  2.2 离心泵/48
  2.2.1 离心泵的工作原理/48
  2.2.2 离心泵的主要部件/49
  2.2.3 离心泵的主要性能参数/51
  2.2.4 离心泵的特性曲线及其影响因素/52
  2.2.5 离心泵的工作点与流量调节/54
  2.2.6 离心泵的气蚀现象与安装高度/58
  2.2.7 离心泵的类型与选用/61
  2.3 其他类型化工用泵/64
  2.3.1 往复泵/64
  2.3.2 计量泵/66
  2.3.3 齿轮泵/67
  2.3.4 螺杆泵/67
  2.3.5 旋涡泵/68
  2.4 气体输送机械/68
  2.4.1 离心式通风机、鼓风机和压缩机/69
  2.4.2 往复式压缩机/72
  2.4.3 真空泵/73
  思考题/75
  习题/75
  习题参考答案/76
  主要符号说明/77
  
  第3章 非均相混合物的分离/78
  3.1 概述/78
  3.2 重力沉降/79
  3.2.1 球形颗粒的自由沉降/79
  3.2.2 重力沉降设备/82
  3.3 离心沉降/85
  3.3.1 离心沉降速度/85
  3.3.2 旋风分离器/86
  3.3.3 旋液分离器/88
  3.3.4 离心沉降机/89
  3.4 过滤/90
  3.4.1 过滤基本概念/90
  3.4.2 过滤基本方程式/91
  3.4.3 恒压过滤/93
  3.4.4 过滤设备/96
  思考题/100
  习题/101
  习题参考答案/101
  主要符号说明/102
  
  第4章 传热/103
  4.1 概述/103
  4.1.1 传热过程在化工生产中的应用/103
  4.1.2 传热的基本方式/104
  4.1.3 间壁换热过程的剖析/104
  4.2 热传导/106
  4.2.1 傅里叶定律/106
  4.2.2 导热系数/107
  4.2.3 平壁的稳态热传导/109
  4.2.4 圆筒壁的稳态热传导/112
  4.3 对流传热/115
  4.3.1 对流传热方程与对流传热系数/115
  4.3.2 对流传热系数的经验关联式/116
  4.3.3 流体无相变时对流传热系数的经验关联式/117
  4.3.4 流体有相变时的对流传热/122
  4.3.5 选用对流传热系数关联式的注意事项/127
  4.4 传热计算/127
  4.4.1 热量衡算/127
  4.4.2 传热平均温度差的计算/128
  4.4.3 总传热系数/132
  4.4.4 壁温的计算/136
  4.5 热辐射/137
  4.5.1 基本概念/137
  4.5.2 物体的辐射能力与斯蒂芬-玻尔兹曼定律/138
  4.5.3 克希霍夫定律/139
  4.5.4 两固体间的辐射传热/139
  4.6 换热器/140
  4.6.1 换热器的分类/140
  4.6.2 间壁式换热器/141
  4.6.3 强化传热的途径/148
  4.6.4 列管式换热器的设计与选用/149
  思考题/155
  习题/155
  习题参考答案/157
  主要符号说明/158
  
  第5章 气体吸收/159
  5.1 概述/159
  5.1.1 吸收操作在化工生产中的应用/159
  5.1.2 吸收操作必须解决的问题/160
  5.1.3 吸收操作的分类/161
  5.2 气液相平衡/162
  5.2.1 气体在液体中的溶解度/162
  5.2.2 亨利定律/162
  5.2.3 相平衡关系在吸收过程中的应用/166
  5.3 传质机理与吸收过程的速率/167
  5.3.1 分子扩散与费克定律/167
  5.3 一等摩尔反向扩散/168
  5.3.3 单向扩散/169
  5.3.4 分子扩散系数/170
  5.3.5 单相内对流传质/170
  5.3.6 两相问传质的双膜理论/172
  5.3.7 总传质速率方程式/172
  5.4 填料吸收塔的计算/174
  5.4.1 物料衡算与操作线方程/175
  5.4.2 吸收剂用量与最小液气比/176
  5.4.3 填料层高度的计算/178
  5.5 填料塔的结构及特性/185
  5.5.1 填料塔的结构/185
  5.5.2 填料的种类与特性/185
  5.5.3 填料塔内气液两相流动特性/187
  5.5.4 塔径的计算/189
  5.5.5 填料塔的内件/190
  5.6 解吸操作/192
  5.6.1 解吸方法/192
  5.6.2 气提解吸的计算/193
  思考题/195
  习题/195
  习题参考答案/198
  主要符号说明/198
  
  第6章 蒸馏/199
  6.1 概述/199
  6.1.1 蒸馏过程的分类/199
  6.1.2 蒸馏操作的特点/200
  6.2 双组分溶液的气液相平衡/200
  6.2.1 双组分理想物系的气液相平衡/200
  6.2.2 双组分非理想物系的气液相平衡/203
  6.3 蒸馏与精馏原理/204
  6.3.1 简单蒸馏和平衡蒸馏/204
  6.3.2 精馏原理/205
  6.4 双组分连续精馏塔的计算/206
  6.4.1 全塔物料衡算/206
  6.4.2 理论板的概念及恒摩尔流假定/207
  6.4.3 操作线方程/208
  6.4.4 进料热状态的影响及q线方程/210
  6.4.5 理论板数的计算/213
  6.4.6 回流比的影响与选择/217
  6.4.7 理论板数的筒捷计算/221
  6.4.8 其他蒸馏方式简介/222
  6.4.9 精馏操作分析/224
  6.5 间歇精馏/225
  6.5.1 恒定回流比的间歇精馏/225
  6.5.2 馏出液组成恒定的间歇精馏/226
  6.6 恒沸精馏和萃取精馏/227
  6.6.1 恒沸精馏/227
  6.6.2 萃取精馏/228
  6.7 板式塔/228
  6.7.1 塔板结构/229
  6.7.2 塔板的类型及性能评价/230
  6.7.3 板式塔的流体力学性能与操作特性/232
  6.7.4 塔板效率/235
  6.7.5 塔高及塔径的确定/237
  思考题/238
  习题/239
  习题参考答案/241
  主要符号说明/242
  
  第7章 液液萃取/243
  7.1 概述/243
  7.1.1 液液萃取原理/243
  7.1.2 液液萃取在工业中的应用/244
  7.2 液液萃取相平衡/245
  7.2.1 三角形坐标图及杠杆定律/245
  7.2.2 三角形相图/247
  7.2.3 萃取剂的选择/250
  7.3 液液萃取过程的计算/252
  7.3.1 单级萃取计算,252
  7.3.2 多级错流萃取的计算/254
  7.3.3 多级逆流萃取的计算/256
  7.3.4 微分接触式逆流萃取的计算/260
  7.3.5 回流萃取/261
  7.4 超临界气体萃取简介/262
  7.5 液液摹取设备/263
  7.5.1 萃取设备的基本要求与分类/263
  7.5.2 常用萃取设备简介/264
  7.5.3 萃取设备的选择/269
  思考题/269
  习题/270
  习题参考答案/272
  主要符号说明/273
  
  第8章 固体物料的干燥/274
  8.1 概述/274
  8.1.1 固体去湿方法/274
  8.1.2 干燥过程的分类/275
  8.1.3 对流干燥过程的传热与传质/276
  8.2 湿空气的性质及湿度图/276
  8.2.1 湿空气的性质/276
  8.2.2 湿空气的湿度图/280
  8.3 干燥过程的物料衡算和热量衡算/283
  8.3.1 干燥过程的物料衡算/283
  8.3.2 干燥过程的热量衡算/286
  8.3.3 空气通过干燥器时的状态变化/286
  8.4 干燥速率和干燥时间/290
  8.4.1 物料中所含水分的性质/290
  8.4.2 固体物料的干燥机理/291
  8.4.3 恒定干燥条件下的干燥速率/292
  8.4.4 恒定干燥条件下干燥时间的计算/293
  8.5 干燥设备/295
  8.5.1 干燥器简介/295
  8.5.2 干燥器的选用/298
  思考题/299
  习题/299
  习题参考答案/301
  主要符号说明/301
  附录/302
  附录1 常用物理量SI单位和因次/302
  附录2 SI制与其他单位制的换算关系/302
  附录3 某些液体的重要物理性质/303
  附录4 某些气体的重要物理性质/304
  附录5 水的物理性质/305
  附录6 干空气的物理性质(101.3kPa)/305
  附录7 饱和水蒸气表/306
  附录8 有机液体相对密度(液体密度与4℃水的密度之比)共线图/307
  附录9 液体黏度共线图/308
  附录10 气体黏度共线图(常压下用)/309
  附录11 气体比热容共线图/310
  附录12 液体比热容共线图/311
  附录13 液体汽化热共线图/312
  附录14 某些液体的表面张力及常压下的沸点/313
  附录15 某些气体和蒸气的导热系数/313
  附录16 某些液体的导热系数/314
  附录17 某些固体材料的导热系数/314
  附录18 管子规格(摘录)/315
  附录19 泵规格(摘录)/316
  附录20 9-19型离心通风机规格(摘录)/317
  附录21 管壳式热交换器系列标准/319
  附录22 某些二元物系气液平衡数据/322
  参考文献/323

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