进入21世纪以来,尤其是我国加入世界贸易组织(WTO)后,广大农村面临产业结构的重新调整。水产养殖业也是如此,新兴的养殖品种成为广大农民的迫切需求,新的养殖业的形成已成为势不可挡的潮流。 龟、蟞肉味鲜美,营养丰富,药用价值高,是深受国内外消费者喜爱的特种水产品。目前,其天然产量日趋减少,价格昂贵,已远远满足不了市场的需要。因此人工养龟、养蟞业在全国发展十分迅速,许多地方已把发展养龟、养蟞作为农村脱贫致富的重要途径。为了帮助各地提高养龟、养蟞的技术水平,发展这一养殖产业,不断提高养殖的经济效益,编者在认真总结多年科学研究及生产实践经验的基础上,参考了国内的现状和发展趋势,编写了本书。书中介绍了龟、蟞人工养殖的现状和发展趋势,龟、蟞的形态特征和生活习性及龟、蟞的繁殖、苗种培育、养成、防病、运输、捕捉等方面技术。内容实用性强,适合于养殖专业永、专业养殖场,有关技术人员参考应用。