序
前言
第一章 无公害鸡概述
一、无公害蛋鸡生产的含义
二、无公害蛋鸡生产的现状与差距
三、生产无公害鸡蛋的重要意义
四、如何生产无公害鸡蛋
五、无公害鸡蛋的认证与管理
第二章 标准化蛋鸡舍建设
一、蛋鸡场场址的选择
二、蛋鸡场建筑设计
三、蛋鸡场的设备
第三章 蛋鸡良种识别及选购
一、蛋鸡品种的特点
二、国内外主要蛋鸡品种介绍
三、如何选购蛋鸡雏
第四章 无公害蛋鸡饲料配制及使用
一、鸡的营养需要
二、配制无公害蛋鸡饲料常用的原料
三、蛋鸡饲养标准
四、无公害蛋鸡饲料的配制加工与使用
第五章 无公害蛋鸡的饲养管理
一、育雏期饲养管理
二、育成期饲养管理
三、产蛋期饲养管理
第六章 无害蛋鸡的卫生防疫与疫病防治
一、鸡病防治的基础知识
二、蛋鸡的主要疾病
第七章 鸡粪处理及环境控制
一、鸡粪处理与利用
二、污水和其他废弃物处理
三、环境控制
主要参考文献