本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校畜禽繁殖与改良教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书主要内容为畜禽遗传基础、杂交改良技术、畜禽的生殖器官、生殖激素及其作用、家畜繁殖技术、家禽繁殖技术等。本书在系统地介绍畜禽繁殖与改良技术的同时，注重培养学生的实际操作能力，如重点阐述了畜禽繁殖技术，将实训内容融入课堂讲授中；在编写中注重引入较为成熟的新知识、新方法，如增加了体外受精、胚胎移植技术的介绍。书中附有大量插图，每章后附有复习思考题，具有较强的可读性及可操作性。本书适用于中等职业学校养殖类专业及专门化，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。
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