本书共16章，第1-5章论述了草地饲草的营养和能量的生物效应，第6-11章论述了绵羊在草地放牧条件下的营养管理。书名虽为《绵羊营养》，但通篇着眼于为草地保护和家畜生产而需要进行的放牧场绵羊营养管理。为了草地保护，我们需要知道草地自然生存状态的知识；为了草地家畜生产，我们需要知道草地草的生物效应知识；二者统一，构成了我们草地管理的知识体系，为我们提供了管理“草地——牧畜系统”良好运转的理论指导和实践工具。不同于历史过程式综述，本文以发现各章节内容的现在研究水平、存在的问题和需要进一步发展的思想。同时，从作者表中读者可以知道世界上各研究机构的一些基本情况，尤其是各章后完善的文献表，为我们提供了一幅“研究画”的素描。如本书序言所述，本书主要读者是动物科学专业高年级本科生或研究生。译者同时也向中国草业科学专业、草地生态与管理领域的高年级本科生、研究生及生产实践者推荐本书。
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