食用菌无公害生产技术

定　价：¥15.00

作　者：	王传福
出版社：	中原农民出版社
丛编项：
标　签：	农业基础科学

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ISBN：	9787806418192	出版时间：	2005-10-10	包装：	平装
开本：	32开	页数：	346	字数：

内容简介

　　《食用菌无公害生产技术》共分八章，主要介绍发展无公害食用菌生产的背景及意义、食用菌生产中有害物质污染的环节与控制、无公害食用菌菌种生产技术、无公害食用菌栽培技术、无公害食用菌病虫害防治技术、食用菌产品无公害保鲜与加工技术、食用食品菌产品无公害储存与销售等内容。为了配合农业部在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”，使适应市场要求的新观念、新技术得到传播应用，编者紧密结合生产实际，与时俱进，编写了《食用菌无公害生产技术》一书。

作者简介

暂缺《食用菌无公害生产技术》作者简介

图书目录

第一章食用菌无公害生产的状况
第一节食用菌无公害生产的特征
第二节发展食用菌无公害生产的意义
第二章食用菌生产中有害物质污染的环节与控制
第三章食用菌无公害制种技术
第四章食用菌无公害栽培技术
第五章食用菌病虫害及其无公害防治
第六章食用菌无公害保鲜与加工
第七章食用菌产品无公害储存与销售
第八章无公害食用菌产品的认证与管理
附录
主要参考文献